O consumo do brócolis traz muitos benefícios para a saúde e inclusive pode prevenir o câncer
O brócolis é um vegetal muito rico em nutrientes e minerais. Possui inúmeros benefícios para a saúde, especialmente para a digestão e sistema cardiovascular, sendo capaz de evitar doenças inflamatórias e até o câncer.
E por ter pouquíssimas calorias, o brócolis pode ser consumido em qualquer dieta. O mesmo vale para quem quer ganhar massa muscular pois esse vegetal é rico em proteínas.
Sim, é bom comer brócolis!
Mas para que sejam mantidos todos os seus minerais, ele deve ser consumido cru. No máximo, cozinhá-lo por 15 minutos para que não perca a maior parte de seus benefícios para a saúde.
Não gosta de brócolis? Então confira 7 bons motivos para começar a gostar:
Benefícios de comer brócolis regularmente
1- Diminui o colesterol
Por ser rico em fibra solúvel que se liga ao colesterol no sangue, tornando-o mais fácil de eliminar pelo fígado, ele ajuda a manter controlados os níveis de colesterol no organismo.
2- Evita a prisão de ventre
O brócolis é um vegetal que possui muitas fibras, sendo um excelente remédio natural para melhorar o funcionamento do intestino e evitar a prisão de ventre.
3- Protege os olhos
A substância luteína existente no vegetal ajuda a proteger os olhos contra a degradação da mácula e desenvolvimento de cataratas, problemas que tornam a visão embaçada, principalmente nos idosos.
4- Evita o surgimento de câncer
O brócolis também é rico em sulforafano e indole-3-carbinol, substâncias que atuam como antioxidantes, ajudando a prevenir o desenvolvimento de vários tipos de câncer, especialmente câncer de estômago e intestino.
5- Previne contra doenças cardiovasculares
Além de reduzir o colesterol, o brócolis mantém os vasos sanguíneos mais fortes, mantendo a pressão arterial controlada. Além disso, contém sulforafano, uma substância com propriedades anti-inflamatórias que previne o surgimento de lesões nos vasos sanguíneos e desenvolvimento de doenças nas artérias coronárias.
6- Facilita a digestão
Comer brócolis regularmente é uma boa forma de manter o processo digestivo funcionando corretamente, pois a sua rica composição em sulforafano regula as quantidades de bactérias no estômago, evitando o aparecimento de problemas como úlcera e gastrite.
7- Previne problemas nas articulações
Esse vegetal possui excelentes propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir a inflamação das articulação, podendo evitar inclusive problemas articulares como osteoartrite.
E então? Depois de todos esses benefícios, o que acha incluir mais brócolis em sua alimentação?
Os benefícios de seguir uma alimentação saudável e balanceada são inúmeros! O ideal é consumir regularmente frutas, verduras e legumes para garantir que o corpo absorva todos esses nutrientes.
Vale lembrar que o consumo regular de alimentos saudáveis associado à prática de atividades físicas é a melhor maneira de se manter em forma, ter mais saúde e disposição!
Brócolis é Saudável e faz bem!
Sim, comer brócolis é uma escolha saudável. O brócolis é um vegetal crucífero que é uma excelente fonte de nutrientes importantes, incluindo vitaminas, minerais e fibras.
Já falamos bastante sobre as vantagens de comer brócolis para a saúde, mas se você ainda tem dúvidas vamos reforçar ainda mais:
- Nutrientes essenciais: O brócolis é rico em vitaminas, como vitamina C, vitamina K, vitamina A, vitaminas do complexo B, além de minerais como cálcio, potássio e ferro.
- Fibras: O brócolis é uma boa fonte de fibras alimentares, que são benéficas para a saúde digestiva e ajudam a manter um sistema digestivo saudável.
- Antioxidantes: O brócolis contém antioxidantes, como a vitamina C e o betacaroteno, que ajudam a combater o estresse oxidativo no corpo, reduzindo o risco de danos celulares.
- Compostos bioativos: O brócolis contém compostos bioativos, como sulforafano, que têm propriedades anticancerígenas potenciais e podem ajudar a proteger contra certos tipos de câncer.
- Suporte ao sistema imunológico: Devido à sua riqueza em nutrientes, o brócolis ajuda a fortalecer o sistema imunológico, tornando o corpo mais resistente a infecções.
- Saúde cardiovascular: O consumo regular de brócolis pode estar associado a um menor risco de doenças cardiovasculares devido aos seus efeitos benéficos sobre a pressão arterial e os níveis de colesterol.
- Saúde ocular: A presença de vitamina A e outros antioxidantes no brócolis pode contribuir para a saúde dos olhos e a prevenção de certas condições oculares.
Portanto, incluir brócolis em sua dieta pode ser uma ótima escolha para promover a saúde geral. É importante variar sua dieta com uma ampla variedade de alimentos para obter todos os nutrientes necessários para uma nutrição equilibrada.